少し前から気になってた、三重高校の近くにできたお菓子工房Ｍ。
仕事帰りに寄りたくても営業時間が17時までとちょっと寄れない。
しかも土日祝は定休日ということで普通に勤めている限りは絶対に来店できないお店となっていました。
ひょんなタイミングで平日に休みをとったので寄ってみることにしました。
国道42号線から三重高通りを走ってきて、三重高があるスクランブル交差点を右折し、少ししたらモンテゴベイという飲食店があり、その手前にお店があります。
お菓子工房Ｍとは
社会福祉法人まつさか福祉会の就労継続支援B型事務所が運営するお菓子工房なんだそうです。
2019年4月にオープンしてまだまだ新しいお店で、店内は凄くきれいですよ。
2人テーブルが4つだったように記憶していますが、テーブルはずらせるのでグループでも問題なく来店できます。
あとカウンターも数席あるみたいでした。
水やコーヒーのミルクや砂糖は全てセルフのシステムになっています。
駐車場はお店の前に3台は駐車できるが、少し狭いので駐車しにくいかな。
あと営業時間中は隣の飲食店モンテゴベイの駐車場も利用させてもらえるみたいです。
店内に入ると、左側にクッキーなどが販売されているのとレジがあります、右側がイートインコーナーになっています。
テイクアウトで寄りましたが、中にはイートインコーナーもあるので、時間があるようならってすすめてもらったので中で休憩していくことにしました。
お菓子工房Ｍの店舗詳細情報
| 名称 | お菓子工房Ｍ |
|---|---|
| 住所 | 三重県松阪市下村町872-15 |
| 電話番号 | 0598-31-3588 |
| 営業時間 | 9:00～17:00※イートイン9:30～16:00 |
| 定休日 | 土曜日、日曜日、祝日 |
| サイト | http://www.mukaiyaebell.or.jp/kashikoubo-m.html |
○お菓子工房Ｍのメニュー
【イートイン】
| ミニ食パンセット 400円 ちーずのおやつセット 400円 ちーずのおやつ 140円 クッキーセット 400円 ほっとコーヒー 300円 アイスコーヒー 300円 紅茶 300円 オレンジジュース 200円 りんごジュース 200円 ポタージュスープ 300円 |
【テイクアウト】
| ガレットココ 160円【人気第1位】 ころがりーの（抹茶8個入り） 130円 ころがりーの（ここあ8個入り） 130円 ころがりーの（きなこ8個入り） 130円 ころがりーの（いせちゃ8個入り） 130円 ころがりーの（ぷれーん8個入り） 130円 アメリカンクッキー（抹茶5枚入り） 160円 アメリカンクッキー（チョコチップ5枚入り） 160円 【人気第2位】 アメリカンクッキー（アーモンド5枚入り） 160円 アメリカンクッキー（Ｗチョコ5枚入り） 160円 【人気第3位】 アメリカンクッキー（ココナッツ5枚入り） 160円 クランベリークッキー（8個入り） 160円 おつまみーの（いちみ8個入り） 160円 おつまみーの（ガーリック8個入り） 160円 おつまみーの（ぺっぱー8個入り） 160円 ラスク（プレーン3枚入り） 130円 ショートブレッド（ぷれーん5個入り） 160円 冬期限定 ショートブレッド（ここあ5個入り） 160円 冬期限定 ショートブレッド（まっちゃ5個入り） 250円 冬期限定 グラノーラクッキー（5枚入り） 250円 ちーずのおやつ（1ホール） 1,000円 |
お菓子工房で食べれる本格チーズケーキとコーヒー
注文はレジで行い先払いシステムです。
イートインしていくことにし、メニューに悩んでいると「ちーずのおやつセット（400円）」がオススメと店員さんがすすめてくれたので決めます。
あまりに暑い日だったのでアイスコーヒー一択なんですが、ほっとコーヒーが凄いんですってことでほっとコーヒーにしました。
言うてもらって良かった！！値打ちあるなぁ～って思いましたよ。
席について待つこと数分でやってきます。
システムが面白くって、自分でコーヒーを淹れるシステムなんです。
①豆（粉）がひたるぐらいまでお湯を注いでください。
②約30分むらし、残りのお湯を全部注いでください。
③約2分半程で抽出完了
④ふたを受け皿にし、上のカップをおいてください。
あと、松阪の人気コーヒー店。
くりま珈琲焙煎所のものを使用しているんですって。
本格的です。
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という訳で、カップの上にコーヒーの入った容器を置いて、まんべんなく湯を入れます。
少しむらして、残りのお湯を全部入れて、コーヒーが抽出されるのを待ちます。
このコーヒーが入っている容器がフィルターの役割をしており、少しづつコーヒーが落ちて完成。
はい！！
自分で作る楽しさを味わってちーずのおやつセット完成。
まずはチーズケーキからいただきます。
少し小ぶりなサイズ、フォークも小ぶり。
一口食べるとこのチーズケーキめちゃくちゃ本格的。
ねっとりとした食感でケーキ全てが濃厚なちーずで、程よい酸味と甘さは抑え気味。
周辺のスイーツ店と比べても遜色のないレベルでおいしかった。
そしてこだわりのコーヒー。
最近、やっとブラックで飲めるようになって大人の仲間入り？しまいた。
苦味が苦手なんですが、ここのは苦味が全然な食ってすっきりしとした味。
普段、飲んでいるものより薄めに出てて、アメリカンって感じで最近飲んだものでは一番好みでした。
このセットで400円はかなりお値打ちですよ。
まとめ
営業時間、定休日ともハードルが高かったですが、非常にきれいな店内で店員さんも一生懸命説明してくれて居心地の良いお店でした。
応援したいお店です！！
そしてケーキとドリンクで400円はかなりコスパ良すぎです。
他店では1,000円弱ぐらいになるんじゃないかなぁ。
この日は1個しか残っていませんでしたが、ちーずのおやつはホールのテイクアウトもあるし、クッキーなどは日持ちもするんで手土産に良さそう。
