松阪市飯南町で昼食を食べようと国道166号線を走っているとお店を探していました。
ちょっと胃の調子が悪くって、少しお腹に優しいものをと思った時に、以前に参鶏湯（サムゲタン）が食べられるお店って聞いて、情報収集しておいしそうやなぁ～って思ってたのがソウル食堂。
国道沿いにあるお店ですが、店先は横を向いているので少し分かりにくいかな。
目印としては、松阪市街から走ってきて、右手にプライスカット大石店を越えて、すぐ左に曲がったところにお店があります。裏手には小学校があります。
ソウル食堂とは
ソウル食堂という名前のとおり、韓国料理のお店でこの辺ではなかなかありませんよね。
店頭には韓国料理らしい情報がなくって、窓なども日よけがしてあり、看板が赤の文字とピンクのハートという、ちょっと入るには抵抗感ありますかね・・・・。
勇気を出して店内に入ると気さくな感じの奥さんが迎えてくれます。
韓国出身だそうで、旦那さんが日本人で、もともとは名古屋に住んでいたが、松阪市に移住されてきたんですって。
店内はカウンター席が数席あって、あとは4人テーブルが3つというレイアウトになっています。
座布団がカラフルで、店内はきれいに清掃されているイメージです。
以前はお寿司屋さんがあったので、その居ぬきですね。
駐車場は店頭と横に7台程度駐車することが出来ます。
テナントで横には蕎麦屋さんもありました。
ソウル食堂の店舗詳細情報
| 名称 | ソウル食堂 |
|---|---|
| 住所 | 三重県松阪市小片野町919-17 |
| 電話番号 | 0598-34-0414 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～21:00 |
| 定休日 | 第2、4火曜日、水曜日 |
| サイト | なし |
関連ランキング：韓国料理 | 松阪市その他
ソウル食堂のメニュー
【ランチメニュー】
| 石焼ビビンバ 780円 サムゲタン（鶏煮込み薬膳料理） 1,000円 スンドゥプチゲ（海鮮・豆腐の韓国風ピリ辛スープ） 780円  |
【お食事メニュー】
| チャプチェ（春雨炒め） 700円 トッポギ（韓国餅） 700円 チヂミ（韓国風お好み焼き） 800円 キムチチヂミ 800円 プルコギ（牛肉甘辛炒め） 800円 キムチ炒め 800円 キンパ（韓国風海苔巻き） 700円 キムチ鍋 780円  |
【一品料理】
| ナムル（単品） 200円 ナムル（盛合せ） 550円 冷奴 200円 韓国のり 200円 青唐素揚げ 250円 おつまみ（日替り） 300円 |
【セットメニュー（2人前カラ）】
| 辛豚プルコギセット 野菜付 1,180円 サムギョプサル（豚バラ肉焼き） 1,180円 |
【お飲み物】
| 生ビール中ジョッキ 500円 瓶ビール中瓶 500円 ノンアルコールドライゼロ 400円 チューハイウーロン割り 400円 ウイスキーハイボール 400円 いいちこ 3,500円 黒霧島 3,500円 真露 3,000円 鏡月 3,000円 二東マッコリ 3,000円 タクン・レセルヴァー 3,000円 カベ・ルネ・リーヴィニョン 3,000円 コーラ 300円 ウーロン茶 300円 ファンタ オレンジ 300円 カルピス 300円  |
松阪市で本格的なアツアツ参鶏湯（サムゲタン）
ランチメニューは3種類。
普段なら、「石焼ビビンバ（780円）」「スンドゥプチゲ（780円）」なんかでがっつり食べるんですが、この日は、体調を考えて「参鶏湯（サムゲタン）（1,000円）」を注文します。
参鶏湯（サムゲタン）って名前は良く聞くけど実際に食べたことはありません。
日本語で言うと鶏煮込み薬膳料理っていうんです。よくテレビなんかで見るのは、まるまる1羽の鶏をつかって煮込みますが、こちらは1人前で骨付き肉を使っています。
つくってくれている間に付け出し？です。
左側はスルメイカを甘辛いのであえたもの。
辛さはほぼほぼ感じず、程よい甘辛さと噛めば噛むほどイカの旨みが。
これはうまい～クセになる味。
右側はピーマンとズッキーニの天ぷら。
衣は片面だけで、素揚げみたいになっています。
みずみずしい食感で野菜の味が楽しめました。
「少しすっぱいけど」ってキムチも出してもらいました。
少し酸味は強めですが、本場の旨みのあるキムチ。
こりゃあクセになる味。
そして、待ちに待った参鶏湯（サムゲタン）が到着。
なみなみと入ったスープが、石鍋でグツグツいってますよ～♪
めちゃくちゃおいしそう。
是非動画でもどうぞ！！
少し白濁したスープの中には見ただけで分かるたっぷりの鶏肉。
そして、上にはたっぷりのネギと赤い細いのは高麗人参なんですって～それだけで薬膳感しっかりで体に良さそう。
「しっかり混ぜてね～って」
このまま混ぜたら絶対こぼれる。
少しお茶碗にスープをうつして、鶏肉をほぐしながらかき混ぜていきます。
こんな鶏肉のかたまりが。
一気に口の中でほおばりたくなる。
骨から何からいろんな部位が入っていますね。
左側にあるのが栗ですね。
あとスプーンにのっているのはなつめっていう、これも薬膳の代表格。
他には銀杏が入ってました。
という訳で、さっそくいただきます。
まずはスープから！！！
あっさりして優しい味だが、鶏の旨みがしっかり効いてる。
なんと、味付けは塩だけなんですって。
味は鶏肉と具材から出ているんで、この旨みがあるんです！！！
そして鶏肉は食べ応えありまくりで身が入っていますよ。
口に入れるとホロホロっとほどけていく食感です。
骨離れも良いので食べやすい。
ご飯が雑炊のような感じでサラサラ食べれる。
量が多いと思ったが、お腹に入っていく。
食べ終わったあとも、程よい満足感と胃が調子よくって満足です。
口もウパウパ？してコラーゲンでコーティング。
美肌効果も十分。
まとめ
初参鶏湯（サムゲタン）は、旨みしっかりでおいしかったなぁ。
いろいろお話させてもらって、本格的な韓国料理ですが、辛さなんかはお客さんに合わせて調理されているそうです。辛いのが苦手でも全然食べれるし、子連れでも気軽に韓国の家庭料理が楽しめますよ。
イチオシは参鶏湯（サムゲタン）だそうなんで、是非とも食べてみて！！！
166号線沿いでオススメのランチが食べれるお店ありますよ
あちこち山花（マグロ丼、ハンバーグなどなど）
日本一の清流櫛田川を見ながら食べるはコスパ抜群の魔王メニューで決まり
お多福うどん（うどん）
こだわりの食材を使ったのカレーうどん
おにぎり専門店の八十八屋（おにぎり）
道の駅飯高駅の長井米生活農場のおにぎりは注文を受けてから握るスタイル
うどんと丼ふる里（うどん、丼、定食）
少し奈良より、でも、がっつりから揚げを食べたかったから行く価値あり
周辺の観光するならこちら
粥見井尻遺跡公園（高架下にある穴場遺跡）
世界最古の土偶と竪穴住居が再現された全国的にも貴重な遺跡
芝生公園（清流櫛田川を望む展望台）
道の駅飯高駅に併設された公園でキレイな芝生が広がる公園
櫛田川の絶景と小さい子向けのコンビネーション遊具が充実
水屋神社（水にまつわる神社）
国道沿いに突如現れるデカイ赤樽。
大楠などの巨木がそびえ立つパワースポット
