国道42号瀬沿いにハニータウンと呼ばれるテナントがあって、飲食店が多く並んでいます。
ＧＵやサンパークなどがあるところの近くになりますが、そこに新たなラーメン店の味噌ラーメン専門処武蔵が出来たってことで行ってきました。
松阪市で一番交通量が多いあたりですね。
ちなみに「むさし」かと思っていたら「ぶくら」というそうです！？
余談ですが写真が悪すぎますので申し訳ありません。
味噌ラーメン専門処武蔵とは
武蔵は味噌ラーメン専門店なので、当たり前ですが味噌ラーメンのみです。
ただ、味噌ラーメンにも種類があって、少し濃い目の信州味噌味、甘口の九州味噌味、濃口の北海道味噌の3種類から選ぶことができます。
あれ？このシステムってどこかで見たことあるなって思うんですが、全国に店舗を持つ田所商店と一緒なんです。
多分、フランチャイズ的なことなんかなと思いつつ・・・・・。
以前は中華料理店だった店舗を使っており、看板などは変わっているけど壁がギンギンなのと赤いドアは変わっていません～。
店内に入ると以前のレイアウトそのままにキレイに改装されています。
カウンターは2、3席と少なく、4人テーブルが4席、4人座敷が2つと6人座敷が2つで席数はかなり多めです。
店内に先客はおらず、あとから1人入ってきたかな。
ちなみにカウンターは奥行き30ｃｍ程度と少し狭めです。
お酢、しょういゆ、ラー油、唐辛子などなどが揃っています。
駐車場はハニータウンの共同駐車場があるので絶対に駐車できないってことはありません。
ただ、白線の幅が少し狭いかなぁ。
味噌ラーメン専門処武蔵の店舗詳細情報
| 名称 | 味噌ラーメン専門処武蔵 |
|---|---|
| 住所 | 三重県松阪市駅部田町151-17 |
| 電話番号 | 0598-31-2718 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:30～22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| サイト | なし |
味噌ラーメン専門処武蔵のおしながき
【信州味噌ラーメン（やや濃口】
| 信州味噌ラーメン 690円 信州野菜味噌ラーメン 790円 信州肉ネギラーメン 820円 新州炙りチャーシューメン 950円 信州味噌坦々メン 730円 |
【九州味噌ラーメン（甘口麦味噌）】
| 九州味噌ラーメン 700円 九州野菜味噌ラーメン 800円 九州ネギ味噌ラーメン 830円 九州炙りチャーシューメン 960円 |
【北海道味噌ラーメン（濃口）】
| 北海道味噌ラーメン 710円 北海道野菜味噌ラーメン 810円 北海道バターラーメン 810円 北海道肉ねぎラーメン 850円 特製炙りチャーシュー麺 980円 北海道辛味噌ラーメン 800円 北海道辛味噌野菜ラーメン 890円 |
【一品料理】
| 炙りチャーシューネギ盛り 530円 武蔵の焼き餃子（6個） 280円 鶏の唐揚げ（4個） 280円 野菜の味噌炒め 430円 じゃがいもフライ 280円 さつま揚げ 280円 肉厚豚串ねぎま 150円 ミニジャージャー丼 280円 ミニ炙りチャーシュー丼 280円 武蔵チャーハン ・ミニ 280円 ・並盛 380円 ・大盛 500円 ライス ・小盛 80円 ・並盛 130円 ・大盛 170円 餃子+ライス（小）セット 330円 【トッピング】 厚切り炙りチャーシュー ・一枚 110円 ・二枚 200円 ・三枚 270円 肉ネギ 130円 厚切り角バター 100円 コーン 100円 山菜 100円 こだわり煮卵 100円 |
濃口の北海道味噌ラーメンは濃厚でとろけるチャーシューがうまい
3種類の味噌ラーメンがあって、悩むが濃い目の味のものが食べたかったのと当店おすすめＮｏ1の文字を信じて『特製炙りチャーシュー麺（980円）』を注文しました。
言えば
・薄めるスープ
・辛子味噌
・おろしニンニク
・紙エプロン
なんかも無料で提供してもらえます。
そして数分でやってきました北海道味噌ラーメン。
メニュー写真と比較するとちょっとシンプルに見えますね。
黒い器がちょっと高級感をかもし出してます。
大ぶりのチャーシューが3枚とひき肉にオニオンチップ、もやし、変り種でフライドポテトがトッピングされています。
それではさっそくスープをからいただきます。
さすが味噌ラーメン専門店だけあって、しっかりした濃厚な味。
あとから甘みもあって、かなりパンチのある味、、、てか大好きな味なんです。
ひき肉もたっぷりのっており、これからもスープに旨みが溶け出しているんでしょうね。
麺は中太のちぢれ麺で、もちもちっとした食感で弾力もあって味噌の強い味にも負けてません。
つるつるって食べれてこの濃厚なスープとは凄く相性良く思います。
一番の売りである炙りチャーシュー。
かなり大き目のサイズと厚み、、、、一口食べるとしっかり下味がついてて、柔らかくってほろほろっと崩れていきます。
程よく香ばしくって脂身もジューシーでおいしすぎる・・・これだけでも欲しいぐらい。
あ、、、食べ終わって気づく。
ニンニク入れるの忘れた。
このラーメンはバタートッピングしたら絶対うまいやつや。
がっつりボリューム合っておいしく食べることが出来ました。
まとめ
味というかメニューも含めて、想像通り、前に別のお店で食べたものと似てましたが、完成度は高い！！
言い方は悪いですが、田所商店って混んでいますが、ここは穴場的でもあるので、気軽に行けてオススメかも。
次回は信州味噌味、九州味噌味かな。
寒い日にがっつり食べたい味やなぁ。
