松阪駅裏の焼肉の宮本屋は、絶品の味噌タレで松阪牛が食べれる僕的には松阪市で一番旨いお店

僕敵には松阪市で一番旨い焼肉店やと思う宮本屋。でも実は松阪牛は食べたことがない。

三重県松阪市と言えば言わずと知れた松阪牛の街です。
中でも、松阪駅裏は焼肉店の激戦区で多くのお店がひしめいております。
松阪の焼肉はいろんなメディアに露出している一升瓶が有名化とは思いますが、僕にとって子供のころから我が家では宮本屋の焼肉が専門だったのもあり、長年食べておりますが、とにかくタレが最強。
今でこそキレイなお店になりましたが、当時は土間で七輪の煙がこもったようなお店でしたね。
これに勝てるのを未だに見たことがないですね。

宮本屋とは

松阪駅裏に店舗を構え、創業以来、自家製味噌ダレが人気のお店です。
このタレ、他店の味噌タレって比較的、味の方向性は似ているんですが、宮本屋のタレはひとあじ違う。
青森産のにんにく、津市の辻岡醸造の八丁味噌、竹本油脂のゴマ油などの厳選素材を使っています。
とにかく御飯に合う甘めでニンニクの効いたタレは、どんな肉にでも付けたら味が飛躍的にアップしますね。
あとは、中卸を通さず直接仕入れるお肉にこだわっているんだそうです。

お店は3階建ての立派な建物。

1階は全てロースターつきのテーブル席で50席程度、2階は座敷席になっております。
3階はどんな感じなのか分かりませんが、全体として席数は多いんです。

そして一番驚いたのは日曜日定休日。
強気やな。

駐車場は、お店の前に10台程度ナナメ駐車するスペースがあります。
クレジットカードでの支払いも可能なので便利ですよ。

宮本屋の店舗詳細情報

名称	宮本屋
住所	三重県松阪市京町1区26-1
電話番号	0598-51-4569
営業時間	11:30～15：00　16：00～21:00
定休日	日曜日
サイト	http://www.miyamotoya.net/

宮本屋

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宮本屋のメニュー

【焼物】

上ロース　1,836円
カルビ　1,080円
上みの　864円
タン　時価
ホホ　756円
奥伊勢七保鶏　648円
みの込　648円
キモ（レバー）　648円
ヨボ（ハツ）　648円
センマイ　648円
自家製粗挽ソーセージ　648円
おろしニンニク　54円
カットレモン　33円

【特選】

松阪牛ヒレ　4,860円
松阪牛肩ロース　2,160円
松阪牛ミスジ　2,052円
特選カルビ　1,620円
松阪牛モモ　1,404円
特選ハラミ　1,296円
漬込みカルビ　1,080円
松阪牛ウデ　1,080円
超吟選松阪牛ロース　4,860円
吟選松阪牛ロース　3,780円
松阪牛シャトーブリアン　5,400円
松阪牛肩サンカク　1,620円
松阪牛厚切りモモ　1,620円
松阪牛ウデ葱焼き　1,134円

【海鮮】

エビ焼き　1,134円
イカ焼き　972円

【刺身】

イカフェ（イカの辛みそ和え）　1,026円
生センマイ　648円
チレ刺し　648円

【野菜】

大根サラダ　540円
サンチェ　432円
トマトスライス　432円
野菜サラダ　540円
焼野菜　540円
松阪牛モモの生ハム風サラダ　1,080円

【汁物】

テールスープ　1,080円
ホルモンチゲ　1,080円
キムチチゲ　1,080円
ユッケジャンスープ　1,080円
テンジャン　972円
トック（朝鮮風雑煮）　756円
もやしの辛味スープ　756円
たまごスープ　378円
わかめスープ　378円
赤だし　216円

【一品】

海鮮チヂミ（イカ・エビ入り）　1,404円
チヂミ　864円
イカのジョン　1,080円
すじの煮込み　972円
トッポギ　864円
蒸し鳥　864円
チャプチェ（春雨の炒め物）　864円
キムチポッカ（キムチと豚肉の炒め物）　864円
春雨の煮込み　864円
ナムル（五目野菜のおひたし）　648円
手作り豆腐　432円
にんにくホイル焼　432円
チャンヂャ（たらの胃の塩辛）　432円
青唐辛子の味噌漬け　432円

【御飯】

参鶏湯　3,240円
鶏がゆ　864円
キムチぞうすい　756円
梅がゆ　648円
白がゆ　540円
ユッケジャンクッパ　1,188円
梅クッパ　594円
クッパ　810円
全州ビビンバ　1,188円
ビビンバ　864円
めし（大）　183円
めし（中）　162円
めし（小）　129円

【麺類】

冷麺　972円
辛口温麺　864円
温麺　864円
ビビン麺　864円

【漬物】

キムチの盛り合わせ　540円
オイキムチ（きゅうり）　432円
胡瓜のぬか漬　324円
ベッチュキムチ（白菜）　378円
カクテキ（大根）　378円
【甘味】
バニラアイスクリーム　324円
オレンジシャーベット　432円
グレープフルーツシャーベット　432円
マンゴーアイスクリーム　432円
なめらかプリン　378円
珈琲わらび餅　378円

宮本屋のみそタレとカルビの組み合わせは最強です

いっつも行くと注文するものは一緒で必要最小限なんです。
絶対にはずせない「カルビ（1,080円）」、「みの込（648円）」を集中して注文。
あとサイドメニューとしては「海鮮チヂミ（イカ・エビ入り）（1,404円）」をオススメします。
めし（大）で注文は完了します。
恥ずかしながら、松阪牛をこのお店で注文した記憶がないんです。

さてさて、1皿にもられてやってきました。

カルビは程よい脂ののりでおいしそうですね。
ミノやホルモンも程よく厚みがあって食べ応えが良さそうです。
肉にはしっかり、特製のみそタレが絡めてあるんです。

早速、焼くとめちゃめちゃ食欲がそそるにおいが？！

それにしても肉の下にある付け合せのレタスって、生肉がおもいっきりくっついとるんで、焼いて食べるしかないよなぁ。

このカルビの脂身と甘めの味噌タレの濃厚さがサイコー。
白めしの上にたっぷりタレを絡めて食べるとご飯が進みまくる。
カルビっていっても、部位が少しづつ違って、バラ肉のように脂身がしっかり入ったのが柔らかくって力を入れなくても噛み切れる。

ニンニクがしっかりきいて脂が甘くって最高ですね。

ホルモンも脂でぷりぷりで、口の中で脂の旨みが広がって消えていく。
ここのミノはかなり肉厚でコリコリした食感が心地が良い。

そして、海鮮チヂミが実はかなりうまい！！

チヂミはなかなか食べることってなかったけどこのお店で凄く好きになりました。
良い値段はするんですが、ニラなんかの他にエビやイカがたっぷり。
醤油と酢のベースのタレで食べるとさらに絶品になりますよ。
いや～個人的には絶対的なお店です。

まとめ

松阪市の焼肉なら宮本屋と一升瓶と比較されます。
一升瓶の知名度が圧倒的に上かもしれませんが、僕は宮本屋派ですよ。
ここのタレがおいしすぎて、是非これだけでも商品化して欲しいって昔から切に願っています。
肉の味が分からなくなるとかよく言われるけど、この味噌タレの松阪スタイルが僕のベストです！！
松阪牛じゃなくっても十分おいしかったなぁ。

松阪市といえば味噌タレの焼肉ですね。
松阪牛じゃなくたっておいしいんですよ。

一升びん本店
松阪市、いや三重県で一番有名な焼肉屋は松阪牛Ａ５のお肉がお値打ちに楽しめる