ずーっと昔に京都府城陽市にある超人気ラーメン店の俺のラーメンあっぱれ屋に行きました。
京都の山奥？にオープン2時間前からずらーっとできた行列がインパクトありまくり。
そのお店で修行した店主がオープンしたのが、おいらのらーめんピノキオなんです。
旧23号線沿いあり、松阪市でもトップクラスの超実派店です。
おいらのらーめんピノキオとは
三重県で多分唯一とんこつ魚介らーめん専門店のおいらのらーめんピノキオ。
オープン当初から話題性もあって行列が常に出来ているお店で、とにかく豚骨と魚介のダブルスープは濃厚で、少し泡立てられた滑らかな口当たりが抜群です。
麺も自店の製麺所で作る自家製麺なので、スープと麺の相性もこだわってて最高です。
店舗名ののれんは手書き感が強いものの、ポップな感じで異質感を感じずかわいい感じ。
ガラス張りになっているので中の様子を見ることが出来ます。
外に行列があるだけではなくって、店内にも壁に沿ってベンチがあって中でも待つことが出来ます。なので、外に行列があるってことは結構お客さんいますが、オペレーションは良いイメージで思ったより早く座れる気がします。
店内は凄く明るくカウンター16席のみのお店です。
って言ってもカウンター16席ってラーメン店としてはかなりの広さです。
少し高めのイスで、足置きがあるんですが、足が短い自分にとってはちょっと足がプラプラ状態なんです。
以前に大型の本屋さんがあった一角にあるお店なので、とにかく駐車場が広くって駐車できないことはありません。
が、横にもテナントが入っているので、他店のテナント前の駐車場には駐車せずに、道路側や建物横のスペースなんかに駐車して下さいとのこと。
ちなみに、お店はオープンしていない時は、のれんも出ていないのでお店ってことさえ分からないので注意して下さい。
建物の一番左側のテナントになります。
店舗スペースの隣には製麺室があって、ここでスープに合う麺の製造をしています。
おいらのらーめんピノキオの店舗詳細情報
| 名称 | おいらのらーめんピノキオ |
|---|---|
| 住所 | 三重県松阪市垣鼻町1085 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 水曜日、第1第3木曜日 |
| サイト | https://twitter.com/oiranoramen |
○おいらのらーめんピノキオのおしながき
【ラーメン・つけ麺】
| こくうま塩らーめん 750円 こくうま塩ちゃーしゅーめん 1,000円 とろとろ塩らーめん 900円 とろとろ塩ちゃーしゅーめん 1,150円 ※大盛無料1.5玉 ドリームつけ麺 1,000円 小1玉 150ｇ（トッピングサービス） 中2玉 300ｇ 特大3玉 450ｇ ※同額で麺の量を選べます |
【追加トッピング】
| 味付玉子 100円 めんま 150円 チャーシュー 250円 ピノキオごはん 200円 |
豚骨魚介で濃厚なとろとろ塩ちゃーしゅーめんは至高
注文は食券方式なんですが、お店の一番奥にあるのでなかなか勝手が分かりにくい。
とりあえず先にお店に入って、食券を購入して行列に並ぶという流れで良いと思われます。
食券買いに行っている間に、行列に人が並んでたってこともありそうな気もしつつ、ルール的にはそうなっています。
というわけで、人気の2巨頭の『とろとろ塩ちゃーしゅーめん（1,150円）』、『ドリームつけ麺（1,000円）』で悩みます。
以前に、つけ麺を食べたので今回はとろとろ塩ちゃーしゅーめんをの食券を買って並びます。
1人のお客さんも多く、さらさらっと食べて出て行くってのが多く、スムーズに流れます。
やってきました・・・・・どんぶりのまわりに花のように盛り付けられたレアチャーシュー！！
そして真ん中の少しだけ見える白濁した濃厚そうなスープは絶対においしくない訳がありませんよね。
さっそくスープを一口。
少し泡立った滑らかなスープは濃厚な豚骨とあとから魚介系の風味、醤油の味が広がります。
なんか飲んでうなずいてしまう。
おいしいしかないスープ。
濃厚で重たいとおもいきや、さらっと飲めてします。
獣臭などありませんし、くどさは全然感じませんよ。
そして、自家製麺は中太のストレート麺。
持ち上げると少し重さを感じて、弾力感がしっかりしてます。
一口食べるともちっとした感覚とつるつるとした食感でするするっと口の中に滑って入っていきます。
小麦の味ってのが分かりやすく、泡だったスープにしっかり絡むうまい麺です。
そしてやっぱり注目したいのはレアチャーシュー。
表面はほんのり、というかガッツリピンクのチャーシューです。
そこそこ厚みもあるが一口噛むと柔らかくって、ほろほろっととろける食感ではなくって、もっちりして噛み切れるぐらい。表面にはペッパーでの味付けと噛めば噛むほど肉の味が楽しめる肉肉しいチャーシューでこれがおいしすぎる。
ご馳走感があって、これが主役ってぐらいのおいしさで、この食感は是非味わってほしい。
全部で9枚入ってて、こってりしたラーメンを食べて、チャーシューでスッキリ？って感じで順々に食べていくとグイグイ減っていきますよ。
メンマは極太ですが、柔らかくって食べ応えあります。
味玉は半分カットで、スープの味を生かすためかおさえめで程よく半熟でした。
ネギも小ぶりのもので風味よくって、全体的にバランスが良い？というか、めちゃくちゃ満足感のあるラーメンでした。
どんぶりなんかも提供する前に温めてあるし。
さすが♪
まとめ
お昼営業のみっていうのがあってなかなか来店ハードルの高いお店です。
が、、、、スープ、チャーシュー、トッピングなどを見ても松阪市、、、三重県トップクラスであることは間違いのないお店。
特にレアチャーシューは絶対に食べる価値ありです。
1,000円を越えるラーメンが高いと思うかもしれませんが、これなら納得ですよ。
個人的にはドリームつけ麺が好みでした。
駐車場完備で、比較的アクセスしやすいので少し並ぶ気で行けばオッケー。
