1人でランチをする時は、初めてのお店で、できるだけ入りやすいお店を探したい。
そういえば、松阪商工会議所の向かいのテナントに、讃岐うどんの新しいお店が出来たってのを思い出したので、本格手打ち讃岐うどん國見へ行ってみることにしました。
本格手打ち讃岐うどん國見とは
名前の通り、讃岐うどんのお店で、店主は本場の香川県の有名店で修業されてきたんだそうです。
毎日丁寧に粉からうち、1本1本丁寧に茹で冷水でうどんを締め、 みな様に喜んでいただくためにうどんを提供しております。
そのため、どうしても時間がかかってしまうためご理解いただけたら幸いです。
これからも日々精進していきますのでぜひ讃岐うどん國見へお越しください。
（ＨＰを引用）
考えてみれば、松阪市内にはうどんが食べれるお店ってあるけど、讃岐うどんってあまり聞きませんね。
という訳で、期待の新店です。
外観はいたってシンプルで、4店舗が入るテナントの一画です。
早速入店します。
店内に入るとそれほど広いお店ではなくって、カウンターが5席と4人テーブルが3つというレイアウトです。
ちょっとお昼前に行ったので、カウンターに先客1人で、無事にカウンター席へ着席。
カウンターには天かすは入れ放題。あとは一味唐辛子と七味唐辛子。
少しすると次から次へとお客さんがやってきて満席です。
年配のご夫婦で営業しているようで、調理はご主人。
接客などは奥さんって感じなんですが、まだまだちょっとぎこちなくかみ合ってないかな。
旦那さんは寡黙に、奥さんは愛想よくって感じです。
駐車場は共同店舗なので問題はありませんが、一番手前に超人気のつけ麺店がオープンしたので、もしかしたら駐車できないってこともあるかも。
本格手打ち讃岐うどん國見の店舗詳細情報
| 名称 | 本格手打ち讃岐うどん國見 |
|---|---|
| 住所 | 三重県松阪市宮町75-1 |
| 電話番号 | 0598-52-2433 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～19:30※麺がなくなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日 |
| サイト | https://localplace.jp/t200475572/ |
本格手打ち讃岐うどん國見のお品書き
【温たいのん】←どういうこと？
| かしわカレーうどん 800円 かしわうどん 750円 天ぷらうどん 750円 カレーうどん 750円 きつねうどん 650円 月見うどん 600円 醤油うどん 400円 釜揚げうどん 400円 かけうどん 400円  |
【冷たいのん】←こっちもや？
| かしわざるうどん 800円 天ざるうどん 800円 ざるうどん 500円  |
※大盛り150円追加
かしわ天がごろごろ入ったカレーうどん
やっぱり讃岐うどんと思いながらも、がっつりしたものが食べたかったので一番高価な『かしわカレーうどん（800円）』を注文します。
調理は1人ですし、ちょっとオペレーション的には遅かったけど、まぁ時間もあるしゆっくり待ちます。
香川県でもそうでしたが、事前にうどんは茹でてあるシステムですね。
そしてやってきましたかしわカレーうどん。
カレーの出汁をおもいっきり隠す、大きなかしわ天が5つとごろごろしててテンション上がる。
ちゃんと冷まして食べやすいように、別でおわんがあるのがありがたい。
早速、かしわ天からいただきます！
衣はブ厚めでちょっと固めのゴリゴリ食感。
でも、中のむねにくは程よく柔らかくってしっとりおいしいなぁ。
ちょっと付いてるカレー出汁が良いソースになってます。
そしてこれが讃岐うどん。
見るとしっかり角がたってなんともコシがありそうな麺です。
温かいうどんにもかかわらず、ここち良い食感を残してありますね。
しっかり打たれた麺です。
カレー出汁は片栗粉でとろみをつけてあるような粘度と透明度。
大好きなこってり系大好きな自分にとってはたまらん。
辛さはそれほどなくって、旨みがあってうどんにしっかり絡みます。
結構、うどんの量があるけど、カレー出汁の旨みもしっかりしてて、少しづつ食べてたら全部完食！！！
熱々でとろみのあるカレーうどんはなかなか冷めず。
暑くない日ですが汗かいて食べてましたよ。
あ、、、カレーやで福神漬がついてたんや。
ちょっと不思議に思ってたけど納得。
うどん屋の実力を見るならカレーうどんで決まり♪
まとめ
讃岐うどんの売りのお店。
やっぱり最初は天ざるうどんがうどんの味を楽しめる食べ方かな。
でも、かしわ天たっぷりのカレーうどんはボリューム、こってり感ともに一番食べたくなるんさな。
奥さんが水などもこまめに入れてくれて、1人でも居心地良く食事できたので快適でした。
同テナントに令和元年11月12日オープン
