ちょっと松阪スポーツ振興研修センターでトレーニングしてて、しっかりたんぱく質をとった方が良いってことで肉を食べれるお店を探してみる。
あ！国道42号線沿いのハニータウンにチェーン店ちっくな気軽に入れる炭火焼肉牛ざんまい松阪店があったことを思い出して行くことにします。
炭火焼肉牛ざんまい松阪店とは
炭火焼肉牛ざんまい松阪店は、『ぎゅうざんまい』と読みます。
あまり聞いたことのないお店ですが、株式会社 AJドリームクリエイトが愛知県に本社をおいて、名古屋を中心に店舗を構えており、松阪市とえらく遠いのですが、鳥取県にも支店があります。
コンセプトに、『肉屋さんが運営する焼肉店を目指して。』を掲げて、
カルビやロースだけではなく、さまざまな部位を分かりやすくお客様にご提供。
牛一頭からとれる、沢山の希少部位が『牛ざんまい』では味わうことができます。
さまざまな和牛、国産牛を、その日の仕入れによって使用することで、牛肉の専門性を追求していきます。
というように、とにかく全国から品質にこだわったおいしい肉を仕入れている。
普段は食べられないような貴重な部位なんかを提供しています。
全ての部位についての特徴なども説明してあってわかりやすい！！
普段食べたことないもの食べたいですよね。
外観はガンガンに光が明るくってなんとも良い雰囲気しています！！
店内に入るとさすが居酒屋チェーン店だっただけあって広い店内で、靴を下駄箱に入れるシステムになっています。
改装してあって、高級感も出しつつ良い雰囲気していますね。
店の中に小さな橋がありますよ。
店内はテーブル席、座席、掘りごたつ、カウンター席などがあり、全部で74席にもなります。
比較的空いているので、まず待つことは少ないかもしれません。
テーブル席も個室ではありませんが、一応壁に囲まれているのでスペースが守られてますね。
駐車場はテナント全ての共同駐車場になっており、結構広めなのでこちらも問題なく駐車することができると思いますよ。
炭火焼肉牛ざんまい松阪店の店舗詳細情報
| 名称 | 炭火焼肉 牛ざんまい 松阪店 |
|---|---|
| 住所 | 三重県松阪市駅部田町字子守151-1 |
| 電話番号 | 050-5596-4380 |
| 営業時間 | 17:00～24:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| サイト | http://www.gyuzanmai.com/ |
炭火焼肉 牛ざんまい 松阪店 のおしながき
【カルビ・前菜】
| 黒毛和牛の牛ざんまいカルビ 590円 黒毛和牛の極上やわらかカルビ 1,090円 黒毛牛すじカルビ 490円 やわらかカルビ 490円 黒毛和牛の中落ちカルビ 690円 黒毛和牛のネギ塩カルビ 690円 黒毛和牛の霜降り上カルビ 1,090円 黒毛和牛の極上厚切りカルビ 1,290円 壺漬けカルビ 990円 黒毛和牛のにんにくネギ塩カルビ 750円  |
【生もの＆肉前菜 】
| 白せんまい刺 590円 熟成牛タンのローストユッケ 890円 黒毛牛のローストユッケ 890円 黒毛牛と牛タンのロースト盛り合わせ 950円 牛生もの３種盛合わせ 1,090円 チャンジャ 490円  |
【松阪牛】
| 松阪牛カルビ 1,080円 松阪牛中落ちカルビ 1,080円 松阪牛上カルビ 1,680円 松坂牛3種盛おすすめ120ｇ 1,980円 松坂牛3種盛おすすめ240ｇ 3,680円 松坂牛5種盛200ｇ 3,280円 松坂牛5種盛400ｇ 5,980円 |
【盛り合わせ】
| 本日のおすすめ3種盛 1,690円 本日のおすすめ5種盛 2,890円 本日の希少部位盛 3,280円 ファミリー盛り合わせ 3,090円 まんぷく盛り 3,990円 |
【ロース・赤身・希少部位】
| 牛ざんまい大判ロース 890円 牛ざんまい赤身ロース 590円 黒毛牛ネギ塩ロース 690円 黒毛牛ランプ 890円 黒毛牛しんしん 890円 黒毛牛イチボ 990円 黒毛和牛フランク 1,090円 黒毛和牛カイノミ 1,290円 黒毛和牛三角バラ 1,090円 黒毛牛ともさんかく 890円  |
【焼肉・ホルモン】
| さがり 590円 牛ハラミ 790円 ネギ塩牛ハラミ 850円 にんにくネギハラミ 890円 スタミナ赤身タン 490円 牛タン 790円 ネギ塩タン 890円 厚切り上タン 1,290円 炙り熟成厚切り上タン 1,090円 本日のホルモン３種盛り合わせ 990円 牛ホルモン脂付 590円 地獄牛ホルモン 590円 上ホルモン(シマチョウ) 590円 牛ハツ 490円 上とんちゃん 390円 レバー 390円 豚ナンコツ 490円 上ミノ 490円  |
【もつ鍋】
| コク旨塩もつ鍋 990円 白味噌もつ鍋 990円 名古屋風ピリ辛style坦々もつ鍋 990円 |
【生野菜・サラダ】
| ばかきゅう 290円 牛ざんまいサラダ 590円 韓国チョレギサラダ 590円 包みサンチュ 390円 ごまネギサラダ 390円 とってもキャベツ 490円 もんじゃサラダ 550円 明太大根サラダ 490円 |
【焼野菜】
| 焼野菜盛り合わせ 490円 きゃべつぶつ切り 230円 さっぱり玉ねぎ 230円 あっさり白ネギ 230円 しゃきしゃきエリンギ 290円 ほくほくかぼちゃ 230円 スタミナにんにく焼 390円 |
【焼肉屋の一品】
| 赤味噌どてすじ煮 390円 韓国風チヂミ 490円 ねぎばか 230円 韓国のり 190円 枝豆 290円 |
【キムチ・ナムル 】
| 白菜キムチ 490円 手作りナムルの盛り合わせ 490円 キムチとナムルの盛り合わせ 590円 |
【ご飯もの】
| 炊き立てご飯（小） 190円 炊き立てご飯（中） 290円 炊き立てご飯（大） 390円 焼肉屋の玉子かけご飯 490円 石焼ビビンバ 790円 ビビンバ 690円 石焼チーズビビンバ 890円 石焼き明太ビビンバ 890円 玉子クッパ 590円 ユッケジャンクッパ 690円 テールクッパ（赤・白） 790円 |
【冷麺・麺】
| 盛岡冷麺 790円 梅しそ冷麺 790円 ぶっかけ肉うどん 590円 明太うどん 590円 牛テールラーメン（白・赤） 790円 |
【デザート】
| ベリーストーンパフェ 590円 ストーンティラミスパフェ 590円 ストーン抹茶パフェ 590円 きなこ黒蜜アイス（バニラ、抹茶） 350円 焼芋ジェラート 390円 自家製焼プリン 430円 アイスクリーム（バニラ、抹茶） 200円  |
ドリンクも充実してます！！
焼肉屋だけあって生ビールやレモンサワー、ハイボールも290円（ニク）やって！！
※料金は全て税別価格です。
和牛一頭買いで豊富な種類のお肉が楽しめる
メニューが多すぎて悩むが、いろいろ食べれてお特感のある『本日のおすすめ5種盛（2,890円）』と個人的に気になる『にんにくネギハラミ（890円）』、『牛ざんまい大判ロース（890円）』、『牛ホルモン脂付（590円）』などなどを注文しました。
程なくしてやってくるのは炭火！！！
そういえば、最近はガスばっかりで炭火で食べれるお店って少なくなりましたよね！
それにしても白で赤く焼けてキレイな炭やなぁ。
目の前にあるだけでかなりの熱量を感じます。
そして、タレは醤油、味噌、塩という感じで好きな味で食べることが出来ます。
やってきたのは！！
牛ざんまい大判ロースです。
皿からはみ出るほどのお肉を薄くスライスしてあるんです。
さっそく、七輪にのせるとこちらもはみ出してます。
火力が強いので一気に火が通りだし
ひっくり返して
すぐに醤油タレを付けてハサミでカットして
オン・ザ・ライス！！！！
御飯と一緒に食べると柔らかくっておいしすぎる！！！
脂の甘みと醤油のあっさり感がめっちゃ良い。
ゴマの程よい風味です。
そしてにんにくネギハラミ。
インパクト抜群で、肉にはニンニクタレが絡められてます。
さっそく焼いて、焼けてきたらネギをたっぷりのせていただきます。
ニンニクのがっつりとした風味とネギとごま油と塩のすっきりとした味が絶品。
食欲そそる香りがたまらんよ。
ホルモンはちょっと少量で物足りんと思いきや、1個が凄く大きくって味噌タレを絡めてあります。
焼いていくと脂がぐじゅぐじゅしてて、、、分かりにくいかな？
下処理も程ほどで、味噌タレをたっぷり付けて口に入れると甘い脂が広がります！！
一番ご飯が食べれるのはこれかな！！！
焼きすぎると小さくなるのでタイミングを見逃さないようにね。
松阪牛の盛り合わせはさすがに注文できませんが、変わりに本日のおすすめ5種盛。
ビジュアル的に数種類乗っているのって嬉しくって、紙で肉の種類がかいてあるのも高級っぽい雰囲気を楽しめます。
まずは赤身ロースから！！
柔らかくって、脂身も少なくってあっさり食べれます。
これは醤油タレが合うなぁ。
牛ハラミは、カルビに比べてあっさり。
噛み切りやすくって、噛むほど旨みが出てきます。
こちらは塩で味を楽しみながら。
和牛牛ざんまいカルビ。
お店の名前が付いてる定番カルビは柔らかくって、程よい脂身。
ジューシーで味噌タレのこってりと良く合うなぁ。
和牛極上やわらかカルビ。
牛ざんまいカルビよりもさらに柔らか。
上品な脂の甘みが楽しめます。
和牛ショートプレート。
これが一番好みかな！
脂身しっかりの霜降り。
口の中でとろけてく！！
そんな感じでジュージュー焼いて。
おいしくいただきました。
肉とご飯は最高ですね。
ドリンクを注文しなくても、ピッチャーにはウーロン茶！！
これめっちゃ嬉しい♪
ウーロン茶で脂分無効化ですね。
まとめ
メニューの種類もあって、味もなかなか、値段もお手ごろ。
座席数も多くって、少しだけプライベート感もあるのでファミリーには良いですね。
換気扇もしっかり完備でにおいも気になりませんでした！！
気軽に行けて居心地の良いお店でしたよ。
ただ、焼肉店が密集する松阪市でどこまでできるかな！！！
